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带子怎么做好吃?试试广东这个特色吃法,营养美味,做

发布日期:2020-09-07 07:36   来源:未知   阅读:

在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:带子8个,粉丝1扎,大蒜2头,小葱2根,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油2汤匙,食油适量,胡椒粉1茶匙,料酒2汤匙

常吃海鲜的人一定知道带子,带子在广东、海南沿海盛产,是名贵海产品之一。其质爽软,滋味鲜美,蒸、炒、油泡皆宜;此品为潮汕、东江一带名菜,将鲜笋条和熟火腿条穿在带子中间,再用油泡法烹制而成,常作名贵热荤而登大席。带子的肉圆形,扁状,可鲜食,也可晒干食。营养价值极高,是珍贵的海产食品。其实带子的价格不算太贵,跟扇贝差不多,在我们这里大概6块钱左右一个。带子的吃法与扇贝类似,广东人喜欢以蒸为主。这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享一个【蒜蓉粉丝蒸带子】的做法,喜欢吃带子的朋友们,就一起来看看怎么做的吧!